大人気！売切御免！ ブリッタルガ ホール 100g×2袋セット【県産品応援】★贈り物に

SOLD OUT

※写真はイメージです。内容は仕入れによって変わります。
★11/26(金)大分朝日放送「金様の鍵」で紹介しました！

【ＯＡＢ県産品応援プロジェクト】
オートモズフィッシュアンドファームは、
長年電機メーカーで勤めた大友勝彦さんが定年を迎え、
佐伯の豊かな海の幸山の幸を、届けるために、
生まれ育った佐伯の地で起業した会社です。

そんな大友さんが、発信するのは、
佐伯の海の恵み。ブリッタルガ。
ブリッタルガの和名は「ぶりすみ」！
ブリの真子から作った「からすみ」だから「ぶりすみ」です！

イタリアではボラのカラスミを”ボッタルガ”といいますが、
ブリの真子で作ったから「ブリッタルガ」。
佐伯産ぶりとミネラル豊富な鶴見産”つるみの磯塩”を使い
100％佐伯産のブリッタルガです。

★★食べ方は自由、ボラのカラスミと同じです★★
イタリアでも人気の「からすみパスタ」などに気軽にお使い頂けます。
また、塊タイプ（ホール）の場合、洋風にスライスして
オリーブオイルをかけてバゲットに載せたり
そのままでもワインのお供に最適です。

★★佐伯産ぶりの真子から生まれた逸品！★★
大分県佐伯市は養殖業も盛ん。
特に鰤は全国でも有数の出荷を誇る産業でもあります。
そのブリの真子（魚卵）を使ったカラスミを
ひとつひとつ丁寧に作り上げました。

【商品情報】
価格 ￥4,980(税込)
原材料名：鰤の真子、塩
産地(最終加工地)：大分県佐伯市
内容量：100g×2袋
サイズ/寸法/重量：100mx150mm／1箱
配送形態：冷蔵

＜商品選定＞
ＯＡＢ県産品応援プロジェクト
監修：(株)SEVEN HOLDINGS 小野育洋

＜発送元・お問い合わせ＞
(株)SEVEN HOLDINGS
大分県大分市中央町1-2
担当　小野育洋
tel 080-4358-4070

※生鮮品のため、注文後のキャンセルはできません。ご了承ください。